פתיחת דלתות בשעה 13:00. 

מסיבת שבת אחר הצהריים סוערת של מוזיקת סלסה לשמחה וריקודים.  מועדון שבלול יאורגן עם רחבת ריקודים במרכז ושולחנות לצופים ולנחים ולסועדים - בצדדים. להקת "walakata" , ההרכב הלטיני הכי גדול בישראל תרתי משמע (חמישה נשפנים, שלושה מתופפים, שלושה זמרים, קלידים, בס ומה עוד) יסחרר חושים בניחוחות קריביים חושניים ומקצבים סוחפים שמנוגנים רק במיטב המועדונים בניו-יורק פורטו ריקו והוואנה.
הלהקה בניהולו המוזיקלי של אודי אור-חיים העמידה סטנדרט מוזיקלי שעוד לא נראה פה, ושמה את ישראל על מפת הסלסה העולמית. כמו כן, היא הפכה לעוגן עבור אמנים בינלאומים רבים בבואם להופיע בארץ (טיטו פואנטה הבן ג'וניור, הרמן אוליברה, ריי דה-לה פאז ורבים אחרים).